17 Octobre 2021
Cette semaine , nous suivons Petit Ours Brun.
Cette semaine, nous avons eu la chance de travailler avec une seconde maîtresse . Faustine est venue nous accompagner , elle apprend pour devenir une SUPER Maitresse . Elle nous a présenté trois instruments de musique : un oukoulélé, un didjeridoo et un saxophone. Elle nous a accompagné sur la comptine de la famille tortue...
Cette semaine , nous avons travaillé sur les saveurs en goutant différents aliments...
Lundi : le jour du Orange. Nous avons dégusté : des abricots secs, de la soupe au potiron, du velouté de potimarron, de l'orange, de la clémentine, de la carotte crue, de la carotte cuite......
Nous avons préparé et goûté un gâteau à la citrouille.
Mardi : jour Jaune ; nous avons dégusté de l'ananas, de la mangue, du maïs, de l'omelette, du jus de pomme-poire, de la banane, du citron, de la poire, du raisin, du jus de citron........
Nous avons gouté après cuisson au cake à la butternut.
Jeudi: jour Vert , nous avons gouté : de la courgette crue, de la courgette cuite, du brocolis, des cornichons aigre-doux, des cornichons piquants, du poivron cru, du poivron cuit, de la pomme, du citron vert, du velouté de courgette, du persil, de la ciboulette , du basilic ......
Nous avons préparé le gâteau chocolat courgettes.
Vendredi : Blanc, nous avons gouté au lait de chèvre, au lait de coco, au lait de vache, au sucre, au sel, à la guimauve, au chou-fleur cru, au chou-fleur cuit, à l'endive, au champignon..........Nous avons observé la tête d'ail mais n'avons pas gouté !!!
Merci à tous les parents de nous avoir fourni en aliments à déguster ( j'ai surement oublié dans les listes de chaque jour plusieurs aliments) et merci d'avoir joué le jeu pour les tee-shirts de couleur.
Nous avons passé une agréable semaine du goût.
Cake sucré de butternut 1 commentaire 500 g de purée de butternut 150 g de farine 80 g de noix hachées 125 g de sucre roux 3 c.à soupe d'huile 3 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure arome ...
https://www.cuisineaz.com/recettes/cake-sucre-de-butternut-13722.aspx
Gâteau au chocolat à la courgette (sans beurre) - Amandine Cooking
Un gâteau au chocolat et à la courgette, mais pourquoi de la courgette dans un gâteau sucré? Tout simplement pour remplacer le beurre et apporter du moelleux au gâteau, et je peux vous assurer...
https://www.amandinecooking.com/2016/08/gateau-au-chocolat-a-la-courgette-sans-beurre.html
Voici quelques photos de l'accueil du matin :